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/etc/sudoersを安全に編集する。

visudo

visudo は、vipw(8) と同じような安全な方法で sudoers ファイルを編集する。 visudo は複数同時の編集に対して sudoers ファイルをロックし、基本的な文法エラーやパースエラーをチェックしてくれる。 sudoers ファイルが現在すでに編集中であった場合、 “try again later” というメッセージが出される。

詳細は man 参照。


へぇ〜。

テキストファイルを分割する。

split

デフォルトでは、 split は FILE のうちの 1000 行ずつ (1000 行に満たない場合は残り全部) を各出力ファイルに書き込む。
出力ファイルの名前は PREFIX (デフォルトは ‘x’) に ‘aa’ や ‘ab’ などの文字列集合を付加したものになる。

詳細は man 参照。

ガネーシャの教え。

ガネーシャはこの前紹介した本に出てくる神様。

この前書いた記事は最初だけ読んだ感想。
中盤以降がこの本の本編。成功本を読んでるのにどうして成功しないかが書いてあります。

・・・・・……。

って『ガネーシャの教えの通り行動してるよオレ…。』って思った…。
自分に当てはめるとびっくりするくらい。

成功はしてるかわからないけど…。

そしたら、料理の通信講座受けるのも、バリカンでアタマ刈るのもガネーシャの教え的にはありだ。。


夢をかなえるゾウ

posted with amazlet on 07.09.20
水野敬也
飛鳥新社 (2007/08/11)
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おすすめ度の平均: 5.0

5 単純に読みものとして楽しく面白い
3 微妙なライン
5 ガネーシャほしい!


原因と結果の法則も『あああああ。』と思ったけど。。
これもなかなか。。
フィクションとしても成り立ってるし。。


ジェームズ アレン James Allen 坂本 貢一
サンマーク出版 (2003/04)
売り上げランキング: 453
おすすめ度の平均: 4.0

2 う〜ん…
5 普遍の法則
5 成功哲学の原点

料理教室

料理好きなので料理の資格?調理師は学校行かないとダメだよなぁ。
栄養士は?→これも全日制の学校だ。う〜ん。
そしたら、

家庭料理検定ってのがあるのを知って。→女子栄養大学 生涯学習センター

3 級くらいは受かりそうだ。。資料請求したら、願書は7月で試験は 9 月下旬。ということは 1 年後だ、そのときまでやる気が残っているか…。

取り寄せた資料の中に、文部科学省認定講座の『栄養と料理一般講座』があった。。
料理を作るだけじゃなくて、献立とか総合的に学べる。
他の料理教室とは大違いだなぁ。やってみるか。。


ぎょうざ作った、たいしてうまくなかった。皮から作ったのに…。
薄い皮じゃ手作りの恩恵が受けられないっぽい(小籠包くらい厚いのならもちっとしていいのかも)。今度作るときは皮買おう。
flickr のスライドショーを作ってみた。新しい写真からなので作るのとは逆順です。



ポイントはフードプロセッサで作った皮とひき肉。皮作るの大変だ…。
失敗の原因は肉の替わりに少し入れた豆腐とうすい味としょうがの入れすぎかな。。

しかし、どんだけハードル上げるかねぇ。結婚できないハードル。たぶん棒高跳びくらい上がるよねハードルなのに…。

ビリー2回目

髪切った。。


2回目やた。(毎日やれよ!)
あまり筋肉痛にならない感じ。。効いてそうだ。(つか、最近まで筋肉痛だったんだけど…。)


最近の写真より。
IMGP3129_ss.jpg

給油ランプ点灯、燃費計は 11.4km / リットル
みんな燃費計つけたら燃費よくと思うなぁ〜。(エコランプとかじゃなくて、具体的なところが最高!!)

ビリー入隊…。

ビリーやりました。1枚目。
効きますね〜。腹筋痛い。

腕もプルプル。

毎日1時間はできないから、腹筋ブロック、足ブロック、腕ブロックで短縮かな。。
みんなが言ってた意味がわかったような。


やっぱり買いました。

夢をかなえるゾウ

posted with amazlet on 07.09.10
水野敬也
飛鳥新社 (2007/08/11)
売り上げランキング: 50
おすすめ度の平均: 5.0

5 書いてある内容以上に、そこに盛り込まれている工夫も深い。
5 成功の秘訣って…
5 電車の中で噴出しました・・・でも考えさせられる本です


サブカルコーナーにあったけど、自己啓発本だよなこりゃ。

いろんな成功者の『行動』をかいつまんで、わかりやすく!!+笑い。。。みたいな感じですかね。
早速靴を磨いてみました。(ビリーの前に…。)キーボードとマウスもきれいにしないとな。。
まあ、どのくらい共感するかはオカルトなので自己責任で…。

はだか

花王の美容液
名前が『HADA・KA』だって。はだか。きゃー。。


あ、髪切らないとな。。この前切ったの5月の半ばだ、また手をとられるのか…。苦手だからバリカン買いそうになる。あぶないあぶない。


台風対策を、沖縄とかに聞いてちゃんとしないとダメなレベルだよねぇ。飛ばない屋根とか…。
でも、あんなシャッターのないカフェじゃ窓も割れるって…。海沿いで、椅子出しっぱなしだし。。


明日はちゃんとしよう。。

カレーレシピ本買った。

日本文芸社
日本文芸社 (2007/06)
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が〜。amazon 写真がないので勝手に撮ってみた。。

で、作った。
でも、参考にしたレシピはこっち。

基本の洋食

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オレンジページ (2000/05)
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おすすめ度の平均: 4.0

5 失敗なくつくれてしかもおいしい!
3 上級者向け本
4 美味しいです


なすと挽肉のカレー

材料

  • タマネギ:半分 (ほんとのレシピは1個)
  • フレッシュトマト:2個 (ほんとのレシピはホールトマト100g)
  • ニンニク:2かけ (レシピより多め)
  • ショウガ(スライス):4枚 (レシピより多め)
  • 挽肉:200g
  • なす:3本
  • カレー粉:大さじ2
  • 唐辛子:1.5本(辛口)
  • ローリエ:1枚
  • ケチャップ:大さじ1
  • ウスターソース:大さじ1
  • 水 200cc
  • 塩少々
  • だしの元
  • 昆布茶

作り方

  1. タマネギはみじん切り、アメ色近くまで炒める。15分くらい?
  2. トマトは角切り後、小なべに入れて水分を飛ばす。1を投入。20分くらい煮る。(レシピにはホールトマト100gだったので…)
  3. ニンニク、ショウガはみじん切り。
  4. フライパンに火をつける前に油とニンニク、ショウガを入れておく。
  5. 火をつけて香りが出てきたら、挽肉入れ、徹底的に炒める。(どっかの麻婆豆腐レシピでよく炒めるとおいしいと書いてあったような…。)
  6. ローリエとカレー粉、唐辛子を入れる。香りが出るまで炒める。
  7. なすは輪切りにして別のフライパンで両面を焼く。6 に油が結構含まれているため油は少なめで。。
  8. 2 と 6 と 7 を合わせる、水、昆布茶、だしの元も入れる。仕上げにケチャップとウスターソースを入れ。味見をして味が薄かったら塩を入れ、できあがり。。

2人分作ったはずが3人分になったのは、トマトのせいか?
ニンニク、ショウガが多めでスタミナUPw。
カレー粉はもちろんこれ
kare-

インディアン印
あまり売ってないけど、アルカキット錦糸町の地下のクイーンズ伊勢丹で購入。
spec

たくさんのスパイス入り。結構安かったような。(400円くらいでした→http://store.yahoo.co.jp/kaldi/4952557010130.html)
# 以下備忘録
# MADRAS CURRY Powder というのも有名らしい。
# ググったら、2種類出てきた、どっちにしろ安い。
# トストコにあったマコーミックのやつ

# スリランカ食材店にあった袋入り(→うわ、3,400円かよ!!っておもったら100g×50袋=5kg…。)


プロが教える!おうちでカレー!!

1章 カレーの基本
2章 インドカレーb
3章 欧風カレー
4章 アジアンカレー
5章 アレンジカレー
となっていて、市販のルーを使ったカレーから本格カレーまで網羅されているいい本でした。今度なんか作ろう。。

レンズ買った。

マクロレンズ購入。えへへ。
Sigma 17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO
すごくいい。コレ買えばよかった。寄れるのがいい。
広角のままココまで寄れる。
IMGP2864_ss.jpg

ミスチル B-SIDE借りたらテンションが下がる微妙な曲が多い。かといって、コブクロとスキマスイッチも借りたんだけど、切ないラブソングもねぇ。


B-SIDE

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Mr.Children 桜井和寿
トイズファクトリー (2007/05/10)
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おすすめ度の平均: 4.5

5 好きな曲、多いです
5 ミスチルファンでも知られざる魅力が勢ぞろい!
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