Trac の 0.11 からプラグインじゃなくて Core Package に含まれたそうな。

オンラインドキュメントに詳しく載ってる。

Web Admin Plugin

Note: the plugin is no longer necessary starting with version 0.11 of Trac, as it has been integrated into the core package. However don’t forget to give permissions to your user. This is accomplished on the command-line (the last command shows what your permissions are):

trac-admin /path/to/my/project
permission add username-from-htpasswd TRAC_ADMIN
permission list username-from-htpasswd

The rest of this page is not of interest for anyone using 0.11.x. Just refresh your page and you will see a tab in the right upper side of the page.

trac.ini への設定記載も不要でした。

何でダメだったかというと、TRAC_ADMIN のパーミッションをつけるユーザを間違えてた。だけ。。orz